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總皂苷含量測試盒皂苷（Saponin）是苷元為(wei) 三萜或螺旋甾烷類化合物的一類糖苷,主要分布於(yu) 陸地高等植物中， 也少量存在於(yu) 海星和海參等海洋生物中。
植酸含量測試盒植酸又稱肌酸、環己六醇六全-二氫磷酸鹽，它主要存在於(yu) 植物的種子、根幹和莖中，其中 以豆科植物的種子、穀物的麩皮和胚芽中含量最高。
脫氫酶(DHA)測試盒脫氫酶(dehydrogenase, DHA) 是一類催化物質氧化還原反應的酶，催化底物通過細胞色素係統被氧化，釋放的能量供機體(ti) 使用，是生物體(ti) 取得能量的一種方式。
甜菜堿含量測試盒甜菜堿是一種廣泛分布於(yu) 動植物及微生物體(ti) 內(nei) 的季銨型水溶性生物堿，是生物體(ti) 內(nei) 膽堿的氧 化產(chan) 物，
亞(ya) 鐵氧化酶(HP)測試盒Hephaestin (HP)作為(wei) 銅藍蛋白的同係物,是近年來發現的鐵轉運蛋白亞(ya) 鐵氧化酶，HP 屬亞(ya) 鐵氧化酶家族成員,具有亞(ya) 鐵氧化酶的活性,參與(yu) 體(ti) 內(nei) 鐵代謝。
植酸酶測試盒植酸酶（phytase）是催化植酸及其鹽類水解為(wei) 肌醇與(yu) 磷酸（鹽）的一類酶的總稱，屬磷酸 單酯水解酶，
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