細胞壁不溶性酸性轉化酶(BAI)測試盒可見分光光度法

簡要描述：細胞壁不溶性酸性轉化酶(BAI)測試盒Invertase，Ivr）催化蔗糖不可逆地分解為(wei) 果糖和葡萄糖，是高等植物蔗糖代謝關(guan) 鍵酶之一

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細胞壁不溶性酸性轉化酶(BAI)測試盒可見分光光度法

50 管/24 樣

正式測定前務必取 2-3 個預期差異較大的樣本做預測定

測定意義：

蔗糖轉化酶（

Invertase，Ivr）催化蔗糖不可逆地分解為果糖和葡萄糖，是高等植物蔗糖代謝關鍵酶之一。根據最適 pH，Ivr 分為酸性轉化酶（AI）和中性轉化酶（NI）兩種類型。

AI 的最適 pH 為 3～5。AI 分為可溶性 AI(S-AI)和細胞壁不溶性 AI（B-AI）兩種類型。

B-AI 存在於細胞間隙並結合在細胞壁上，主要參與韌皮部質外體卸載時蔗糖的分解，以維

持庫源之間蔗糖的濃度。

測定原理：

B-AI 催化蔗糖降解產生還原糖，進一步與 3,5－二硝基水楊酸反應，生成棕紅色氨基化合物，

在 510nm 有特征光吸收，在一定範圍內 510nm 光吸收增加速率與 B-AI 活性成正比。

自備用品：

可見分光光度計、台式離心機、水浴鍋、移液器、1mL 玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水。

試劑組成和配製：

提取液 1：液體 50mL×1 瓶，4℃保存;

提取液 2：液體 50mL×1 瓶，4℃保存;

試劑一：液體 50mL×1 瓶，4℃保存;

試劑二：粉劑×1 瓶，4℃保存；臨用前加入 25mL 試劑一充分溶解備用；用不完的試劑 4℃

保存;

試劑三：液體(ti) 30mL×1 瓶，4℃保存

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