蔗糖合成酶(分解方向 SSⅠ)測試盒可見分光光度法

簡要描述：蔗糖合成酶(分解方向 SSⅠ)測試盒蔗糖是源（葉片等）光合產(chan) 物向“庫”器官運輸的主要形態。蔗糖合成酶（Sucrose Synthase, EC2.4.1.13）是雙向反應酶，既可催化蔗糖合成又可催化蔗糖分解，是蔗糖代謝的關(guan) 鍵酶之一。

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詳細介紹

蔗糖合成酶(分解方向 SSⅠ)測試盒可見分光光度法

50 管/24 樣

正式測定前務必取 2-3 個預期差異較大的樣本做預測定

測定意義

蔗糖是源（葉片等）光合產物向“庫”器官運輸的主要形態。蔗糖合成酶（Sucrose Synthase, EC2.4.1.13）是雙向反應酶，既可催化蔗糖合成又可催化蔗糖分解，是蔗糖代謝的關鍵酶之一。

研究其分解方向 SS-Ⅰ的活性對於植物蔗糖降解以及澱粉合成具有重要意義。

測定原理

SS-Ⅰ催化蔗糖和UDP生成遊離果糖和UDPG，采用3,5－二硝基水楊酸法測定還原糖的含量

來反映酶活性的高低。

需自備的儀器和用品

可見分光光度計、水浴鍋、離心機、移液器、1mL 玻璃比色皿、研缽、冰

試劑的組成和配製

提取液：液體 60mL×1 瓶，4℃保存；

試劑一：液體 10mL×1 瓶，4℃保存；

試劑二：液體 5mL×1 瓶，4℃保存；

試劑三：粉劑×2 支，-20℃保存；臨用前每支加入 1.2mL 試劑二充分溶解待用，現配現用；

試劑四：液體(ti) 6mL×1 瓶，4℃保存。

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