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可溶性澱粉合成酶(SSS)測試盒紫外分光光度法
50 管/48 樣 25管/24樣
正式測定前務必取 2-3 個(ge) 預期差異較大的樣本做預測定
測定意義(yi)
SSS（EC 2.4.1.21）通常以遊離態存在於(yu) 質體(ti) 基質中，催化澱粉鏈延長，主要負責支鏈澱粉
的合成。
測定原理
SSS 催化 ADPG 與(yu) 澱粉引物(葡聚糖)反應，將葡萄糖分子轉移到澱粉引物上，同時生成 ADP，
在反應體(ti) 係中添加的丙酮酸激酶、己糖激酶和 6-磷酸葡萄糖脫氫酶依次催化 NADP+還原為(wei)
NADPH，NADPH 生成量與(yu) 前一步反應中 ADP 生成量呈正比，340nm 下測定 NADPH 增加
量即可計算 SSS 活性。
需自備的的儀(yi) 器和用品
紫外分光光度計、水浴鍋、台式離心機、移液器、1 mL 石英比色皿、研缽、冰和蒸餾水。
試劑的組成和配製
提取液：液體(ti) 60mL×1 瓶，4℃保存；
試劑一：50mL×1 瓶，4℃保存；
試劑二：粉劑×1 瓶，4℃保存；臨(lin) 用前加入 14mL 試劑一充分混勻備用；用不完的試劑分裝
後-20℃保存，禁止反複凍融；
試劑三：粉劑×1 瓶，4℃保存；臨(lin) 用前加入 8mL 試劑一充分混勻備用；用不完的試劑分裝
後-20℃保存，禁止反複凍融；
試劑四：粉劑×1 瓶，4℃保存；臨(lin) 用前加入 17mL 試劑一充分混勻備用；用不完的試劑分裝
後-20℃保存，禁止反複凍融；
試劑五：液體(ti) ×1 支，-20℃保存；臨(lin) 用前加入 1mL 蒸餾水，充分溶解備用；用不完的試劑分
裝後-20℃保存，禁止反複凍融；
試劑六：粉劑×1 支，-20℃保存；臨(lin) 用前加入 1mL 蒸餾水，充分溶解備用；用不完的試劑分
裝後-20℃保存，禁止反複凍融；
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