類黃酮糖基轉移酶(UFGT)測試盒紫外分光光度法

簡要描述：類黃酮糖基轉移酶(UFGT)測試盒類黃酮是植物次生代謝產(chan) 物，糖基化是類黃酮基本結構形成的最主要的修飾反應之一

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類黃酮糖基轉移酶(UFGT)測試盒紫外分光光度法

50 管/48 樣

注意：正式測定之前選擇 2-3 個預期差異大的樣本做預測定。

測定意義

類黃酮是植物次生代謝產物，糖基化是類黃酮基本結構形成的最主要的修飾反應之一，提高

了類黃酮苷元的化學穩定性，這一過程主要由類黃酮糖基轉移酶催化的，使類黃酮-OH 與

UDPG 反應，是黃酮合成途徑中的關鍵酶。

測定原理

類黃酮糖基轉移酶催化花青素與尿苷二磷酸葡萄糖反應產生花青苷，主要以矢車菊素 3-葡

萄糖苷（

C3G）形式存在，用 HPLC 檢測產物可反映類黃酮糖基轉移酶的酶活性。

自備實驗用品及儀器

天平、研砵、離心機、恒溫水浴鍋、100 目篩、高校液相色譜、針頭過濾器（水係、0.22μ

m）、濾膜（水係、0.45μm）、耐水 C18 柱（

4.6×250mm）、樣品瓶、甲酸、甲醇（色譜級）、

超純水

試劑組成和配製

提取液：液體 50mL×1 瓶，4℃保存。

試劑一：粉劑×1 瓶，4℃避光保存。臨用前加全部試劑三溶解。

試劑二：液體 5mL×1 瓶，4℃保存。

試劑三：液體 8mL×1 瓶，4℃保存。

標準品：標準品×1 支，-20℃保存

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