賴氨酸(LYS)測試盒可見分光光度法

簡要描述：賴氨酸(LYS)測試盒賴氨酸為(wei) 堿性必需氨基酸。由於(yu) 穀物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，故稱為(wei) 第一限製性氨基酸。

產品谘詢聯係我們

產(chan) 品分類

Product Category

查看全部

相關(guan) 文章

詳細介紹

賴氨酸(LYS)測試盒可見分光光度法

分光光度法 50 管/48 樣

正式測定前務必取 2-3 個預期差異較大的樣本做預測定

測定意義：

賴氨酸是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能，並有提高中樞神經組織功能的作用。賴氨酸為堿性必需氨基酸。由於穀物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，故稱為第一限製性氨基酸。

測定原理：

蛋白質中的賴氨酸具有一個遊離的ε-NH2，它與茚三酮試劑反應生成藍紫色物質，其顏色的

深淺在一定範圍內與賴氨酸的含量成線性關係。亮氨酸與賴氨酸的碳原子數目相同，而且僅

有—個遊離氨基(ε-NH2)，所以通常用亮氨酸配製標準液。

需自備的儀器和用品：

可見分光光度計、台式離心機、可調式移液器、1mL 玻璃比色皿、研缽、冰、蒸餾水、水浴鍋。

試劑的組成和配製：

提取液：液體 50mL×1 瓶，4℃保存；

試劑一：粉劑×1 瓶，4℃保存；臨用前加入 12.5mL 試劑三充分溶解混勻；

試劑二：液體 12.5mL×1 瓶，4℃保存；

試劑三：液體 15mL×1 瓶，4℃保存；

試劑四：60%乙醇，自備。

產(chan) 品谘詢