還原糖含量測試盒可見分光光度法

簡要描述：還原糖含量測試盒還原糖廣泛存在於(yu) 動物、植物、微生物和培養(yang) 細胞中。植物體(ti) 內(nei) 的還原糖主要包括葡萄糖、果糖和麥芽糖等，是最常見的單糖和雙糖

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還原糖含量測試盒可見分光光度法

50 管/24 樣

正式測定前務必取 2-3 個預期差異較大的樣本做預測定

測定意義：

還原糖廣泛存在於動物、植物、微生物和培養細胞中。植物體內的還原糖主要包括葡萄糖、

果糖和麥芽糖等，是最常見的單糖和雙糖，其中葡萄糖和果糖不僅是呼吸作用的主要底物，

也是進一步合成蔗糖、澱粉和纖維素的底物。

測定原理：

加熱促進堿性溶液中 3,5-二硝基水楊酸溶液與還原糖生成棕紅色氨基化合物，在 540nm 有

特征吸收峰；在一定的濃度範圍內，還原糖含量與 540nm 吸光度成線性關係，根據標準曲

線，即可求出樣品中還原糖的量。

需自備的儀器和用品：

可見分光光度計、水浴鍋、可調式移液器、1mL 玻璃比色皿、研缽、蒸餾水。

試劑的組成和配製：

試劑一：100mL×1 瓶，4℃保存；

試劑二：15mL×1 瓶，4℃保存

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