幾丁質酶測試盒可見分光光度法

簡要描述：幾丁質酶測試盒幾丁質主要存在於(yu) 蝦、蟹、昆蟲等甲殼類動物的外殼與(yu) 軟體(ti) 動物的器官(例如烏(wu) 賊的軟骨)，以及真菌類的細胞壁中。

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詳細介紹

幾丁質酶測試盒可見分光光度法

50 管/24 樣

注意：正式測定之前選擇 2-3 個預期差異大的樣本做預測定。

測定意義

幾丁質主要存在於蝦、蟹、昆蟲等甲殼類動物的外殼與軟體動物的器官(例如烏賊的軟骨)，

以及真菌類的細胞壁中。而幾丁質酶(EC 3.2.1.14)可催化幾丁質水解，具有抵禦真菌侵染的

作用，成為抗真菌病害的研究熱點。

測定原理

幾丁質酶水解幾丁質產生 N-乙酰氨基葡萄糖，進一步與對二甲氨基苯甲醛產生紅色化合物，

在 585nm 處有特征吸收峰，吸光值增加速率反映了幾丁質酶的活性。

自備實驗用品及儀器

天平、水浴鍋、離心機、可見分光光度計、1 mL 玻璃比色皿，蒸餾水。

試劑組成和配製

提取液：液體 100mL×1 瓶，4℃保存。

試劑一：液體 10mL×1 瓶，4℃保存。

試劑二：液體 10mL×1 瓶，4℃保存。（若出現結晶，可 80℃左右加熱溶解後使用）

試劑三：液體 10mL×1 瓶，4℃保存。

試劑四：液體 20mL×1 瓶，4℃避光保存。

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