αL阿拉伯呋喃糖苷酶(αLAf)測試盒可見分光光度法

簡要描述：αL阿拉伯呋喃糖苷酶(αLAf)測試盒α-L-Af 是一種能夠水解非還原呋喃阿拉伯糖殘基的糖苷酶類，使細胞壁阿拉伯半乳聚糖、阿拉伯甘露聚糖等中性糖不斷解離，促進果膠的增溶和降解。

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αL阿拉伯呋喃糖苷酶(αLAf)測試盒可見分光光度法

50 管/24 樣

正式測定前務必取 2-3 個預期差異較大的樣本做預測定

測定意義：

α-L-Af 是一種能夠水解非還原呋喃阿拉伯糖殘基的糖苷酶類，使細胞壁阿拉伯半乳聚糖、

阿拉伯甘露聚糖等中性糖不斷解離，促進果膠的增溶和降解。由於果實成熟過程中常常伴隨

著阿拉伯糖的喪失，該酶活性在果實成熟軟化中的研究具有重大意義。

測定原理：

α-L-Af 分解對硝基酚阿拉伯呋喃糖苷生成對-硝基苯酚，後者在 400nm 有最大吸收峰，通過

測定吸光值升高速率來計算α-L-Af 活性。

自備用品：

可見分光光度計、台式離心機、水浴鍋、可調式移液器、1mL 玻璃比色皿、研缽、冰和蒸

餾水。

試劑組成和配製：

提取液：液體 50mL×1 瓶，4℃保存。

試劑一：粉劑×1 瓶，-20℃保存；臨用前每瓶加入 5mL 蒸餾水，充分溶解備用；用不完的試

劑仍-20℃保存。

試劑二：液體 15mL×1 瓶，4℃保存。

試劑三：液體 50mL×1 瓶，4℃保存。

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