腰果是什麽(me) 呢,我們(men) 知道腰果是一種堅果,腰果的外表很像人類的腎髒,而我們(men) 中醫講究以形補形的說法,所以腰果應該是有補腎的功效,那麽(me) 確實如此嗎?hth体育下载地址
腰果的營養(yang) 非常的豐(feng) 富,腰果有很好的抗氧化作用,腰果能提高我們(men) 的抵抗力和防病的能力,常吃腰果能夠補血和健脾胃,所以腰果作用很大。
腰果的營養(yang) 十分豐(feng) 富,含脂肪高達47%,蛋白質2.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、B.B2等多種維生素和礦物質,特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多為(wei) 不飽和脂肪酸,其中油酸占總脂肪酸的67.4%,占9.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。無論是油炸、鹽漬、糖餞,皆香美可口,風味*。⒊由於(yu) 腰果香美可口,並有一定的食療作用,故頗得青睞,喜食者眾(zhong) 。但食之過多,常會(hui) 出現一些過敏症狀,輕者腹痛、惡心,嘴唇、眼瞼水腫,咽部癢痛,眼、耳、鼻發癢,打噴嚏,流清涕,頭暈心慌;嚴(yan) 重者小兒(er) 全身起風團,成年人出現過敏性休克;zui危險的莫過於(yu) 呼吸道水腫。如果喉頭水腫,可致喘憋、窒息,搶救不及可致死亡。特別是原有支氣管哮喘的人,病情會(hui) 更重。在哮喘發作期間,支氣管對刺激物的易感性增高。腰果內(nei) 的某些成分會(hui) 引起哮喘病人發生I型變態反應,繼而出現一係列臨(lin) 床過敏症狀。hth体育下载地址
腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪,而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成,單不飽和脂肪酸可降低血中、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體(ti) 脂質過氧化等潛在的不良反應,因此對心腦血管大有益處。腰果含有豐(feng) 富的油脂,可以潤腸通便,並有很好的潤膚美容的功效,能延緩衰老。
腰果含豐(feng) 富的,是優(you) 良的抗氧化劑,能使皮膚有光澤、氣色變好。
腰果還具有催乳的功效,有益於(yu) 產(chan) 後乳汁分泌不足的婦女。
腰果中含有大量的蛋白酶抑製劑,能控製癌症病情。hth体育下载地址
經常食用腰果有強身健體(ti) 、提高機體(ti) 抗病能力、增進食欲、增加體(ti) 重等作用。
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