β-羥基丁酸鹽可抑製機體(ti) 氧化性應激效應 延緩機體(ti) 衰老
近日，來自格萊斯頓研究所的研究人員揭示了一種新型機製，研究者發現一種稱為(wei) 生酮膳食的低熱量飲食可以延緩衰老的發生，這項研究發現揭示了生酮膳食如何減緩衰老的發生以及幫助研究者開發出新型的抑製年齡相關(guan) 疾病的療法，包括心髒病、阿爾茲(zi) 海默症以及某些類型的癌症。相關(guan) 研究成果刊登於(yu) 雜誌Science上。

在文章中，研究者發現了化合物β-羥基丁酸鹽（βOHB）的作用和角色，β-羥基丁酸鹽就是所謂的酮體(ti) ，在生酮膳食期間產(chan) 生。當其濃度較高的時候就會(hui) 對人體(ti) 產(chan) 生毒性作用，低濃度的β-羥基丁酸鹽可以幫助細胞免於(yu) 氧化壓力。氧化壓力通常在細胞使用氧氣產(chan) 生能量的過程中發生，但是這種活動可以釋放其它潛在的毒性分子，比如自由基，隨著細胞的衰老，它們(men) 清除細胞自由基的效力就會(hui) 降低，這樣慢慢就會(hui) 引發細胞損傷(shang) 、麵對氧化壓力以及細胞老化。

然而，在本項研究中，研究者Verdin和其同事發現，βOHB可以幫助細胞延緩衰老，通過實驗研究發現，熱量的限製可以刺激βOHB的產(chan) 生，從(cong) 而抑製細胞中一係列的組蛋白脫乙酰基酶（HDACs）的活性。研究者發現增加βOHB的水平可阻斷HDACs的活性，這項研究不僅(jin) 僅(jin) 鑒別出了βOHB作為(wei) 一個(ge) 新型信號的角色，而且也闡述了機體(ti) 中減緩細胞衰老和發生不利效應的過程。

zui後研究者Tadahiro Shimazu說，鑒別出βOHB作為(wei) 熱量限製和氧化壓力保護之間的連接點可以幫助研究者開發出抵禦相關(guan) 疾病的療法，未來研究者將繼續深入研究βOHB的角色，尤其是βOHB如何影響機體(ti) 其它器官，比如大腦和心髒，用來確定βOHB的保護相應是否可以應用於(yu) 全身機體(ti) 。